2021年O2O休闲零食品类白皮书(45页)
微距电商时代,1小时达的即时消费不仅是需求,更是越来越多人的日常习惯。从泡菜味薯片到卡布奇诺味巧克力,京东到家携手玛氏箭牌等合作伙伴打造的休闲零食1小时达消费方式,不断满足着全国各地消费者差异化的偏好需求。伴随零售商和品牌商不断加码O2O渠道,休闲零食以其较高的增速与客单价成为O2O渠道重要的品类之一,其在即时零售市场的规模已超10亿,呈现高渗透、高冲动、高频次三大特征和巨大发展潜力。
11月15日,达达集团联合玛氏箭牌中国、凯度咨询联合发布《O2O休闲零食品类白皮书》。《白皮书》基于达达集团旗下京东到家携手玛氏箭牌深耕休闲零食品类的经验沉淀,联合凯度咨询依托京东到家平台大数据,对休闲零食即时消费领域进行深入洞察,剖析O2O市场休闲零食品类最新表现趋势及优化方案。
《白皮书》指出,休闲零食即时零售市场正呈现五大发展趋势,包括以品牌推动品类爆发、下沉市场加速发力、持续拉新壮大留存、跨品类共赢及多维矩阵营销等。快速增长的大趋势背后,休闲零食品类“高渗透”、“高冲动”、“高频次”的三高特性日益凸显,在O2O渠道具备持续增长潜力。
在高渗透方面,《白皮书》显示,目前休闲零食品类的线上平台销量占比为18%,线下卖场销量占比为64%,其在线上仍有显著提升机会,在打通线下卖场实现全渠道营销增长方面具有巨大想象空间。
在高冲动方面,看见即想购买的人群占比达72%,具有显著的即时购买特征,高度契合即时零售渠道的即买即得消费特点。
而高频次也是休闲零食品类即时消费的关键词之一,零食是生活的调味剂,相较大米、食用油等日用品,休闲零食人均购买达22次/年,属于高频次消费品类,具有长期需求增量空间。
报告节选内容如下: